Dulces que Satisfacen sin Azúcar Adicional
Ser consciente del consumo de azúcares añadidos ayuda a mantener la salud y prevenir posibles enfermedades crónicas. Los límites diarios recomendados de azúcares añadidos en las Guías Alimentarias para Estadounidenses (DGA) del gobierno de EE. UU. para 2015-2020 son de 6 cucharaditas o menos por día para niños de 2 a 19 años y para mujeres adultas, y de 9 cucharaditas o menos por día para hombres adultos.
Entonces, ¿cómo puedes satisfacer ese antojo de dulce y mantenerte dentro de las pautas? Nuestra dietista de Vail Health, Annegret Kessler, ofrece tres consejos:
Consejo #1
¡Come la fruta, no te la tomes! La mayoría de las bebidas de fruta no son jugo de fruta 100%, y la fruta fresca entera aporta fibra, algo que el jugo no tiene. Además, la fruta fresca entera tiene un alto contenido de agua y puede ayudar a hidratarte en los días calurosos de verano.
Consejo #2
Prepara tu propio refresco sin azúcar. Según la última Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición, el 47% de los azúcares añadidos en la dieta estadounidense proviene de las bebidas azucaradas. ¿Sabías que una lata de refresco de 12 onzas contiene 9 cucharaditas de azúcar? Eso equivale o supera la cantidad máxima de azúcar recomendada para una alimentación saludable en un día. Annegret recomienda preparar tu propio refresco con esta sencilla receta.
Receta: Base de Soda, Porción = 1 Taza
- ¼ Taza de concentrado de fruta congelada o concentrado casero
- Frambuesa Jengibre Lima
- ¼ taza de frambuesas
- ½ limón, en rodajas
- 1 cucharadita de jengibre fresco en rodajas
- 3 hojas de menta fresca
- 1 cucharadita de jarabe natural
- ¾ taza de agua con gas
(Receta de Diabetic Living, verano de 2018)
Consejo #3
¡Reinventa tu antojo! No te pierdas el tazón de helado en las calurosas noches de verano. Elige helado con menos de 15 gramos de azúcar por porción de media taza.
- Edy's Slow Churned de Menta con Chispas de Chocolate, (13 gramos de azúcar)
- Breyers Delights Cookies and Cream, (9 gramos de azúcar)
- Halo Top Albarda Dulce, (5 gramos de azúcar)
Acerca de Departamento de Alimentos y Nutrición de Vail Health
(970) 479-5058
La misión del departamento de Alimentos y Nutrición de Vail Health es mejorar la vida de los pacientes a través de atención nutricional de calidad y educación experta. Proporcionamos a nuestros pacientes internos comidas saludables, nutritivas y equilibradas que mejoran su tratamiento y recuperación. Además, nuestro objetivo es educar a los pacientes sobre nutrición y salud para ayudarles a tomar buenas decisiones y mantener un estilo de vida saludable.
