Bolitas energéticas sin hornear
Estos dulces, que no necesitan cocción, toman minutos en prepararse, están llenos de ingredientes saludables y son un excelente desayuno o refrigerio. Seis combinaciones de sabores añadirán variedad a tu base de ingredientes.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo de refrigeración: 30 minutos
Empezar con ingredientes base
BASE DE BOLA ENERGÉTICA
- 1 1/4 tazas de avena (avena enrollada sin gluten, avena instantánea o una mezcla de mitad instantánea y mitad tradicional)
- 2 cucharadas de “ingredientes potenciadores” (semillas de chía o linaza)
- 1/2 taza de mantequilla de frutos secos de tu elección (mantequilla de maní o mantequilla de almendras)
- 1/3 taza de tu edulcorante líquido pegajoso preferido (miel o sirope de arce)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla puro
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de ingredientes adicionales (ver opciones de sabor abajo)
Ahora incorpora tus sabores
CHOCOLATE CLÁSICO CON CHIPS
Ingredientes base + 1/2 taza de chispas de chocolate
Mezcla de frutos secos y pasas
Ingredientes base + 3 cucharadas de chispas de chocolate, 3 cucharadas de almendras picadas, 2 cucharadas de pasas
CHOCOLATE BLANCO CON ARÁNDANOS
Ingredientes base + 1/4 taza de arándanos secos, 1/4 taza de chispas de chocolate blanco
ALMENDRA ALEGRÍA
Ingredientes base – reemplazar 1/2 taza de avena con 1/2 taza de coco rallado sin azúcar + 1/4 taza de chispas de chocolate, 1/4 taza de almendras picadas
DOBLE CHOCOLATE
Ingredientes base + 1/2 taza de chispas de chocolate pequeñas, AGREGAR 2 cucharadas de cacao en polvo
Galleta de avena con pasas
Ingredientes base con jarabe de arce, 1/2 taza de pasas, 1/4 de cucharadita de canela
Direcciones
- Coloca todos los ingredientes en un bol grande para mezclar: avena, "power mix-ins" (mezclas energéticas), mantequilla de frutos secos, endulzante, extracto de vainilla, sal, "mix-ins" (mezclas) e ingredientes adicionales. Revuelve para combinar. Si la mezcla parece demasiado húmeda, añade un poco más de avena. Si está demasiado seca, añade un poco más de mantequilla de frutos secos. Debería parecer una masa algo pegajosa que se mantiene unida al apretarla ligeramente.
- Forma los ingredientes en bolitas y colócalas en una bandeja para hornear.
- Coloca la bola enrollada en el refrigerador por 30 minutos para que cuaje.
- Guarda las bolitas de energía sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 semanas o congélalas hasta por 3 meses.
*Para alergias a frutos secos: En lugar de mantequilla de almendras o cacahuete, prueba con mantequilla de semillas de girasol.
Información Nutricional
Tamaño de porción: 1 bola (información nutricional para la variación Clásica de Chispas de Chocolate)
Cantidad por porción:
Calorías: 123 Calorías,
Grasa Total: 6g,
Grasa Saturada: 2g,
Sodio: 47mg,
Carbohidratos: 16g,
Fibra: 2 g,
Azúcar: 9 g,
Proteína: 3g,
https://www.wellplated.com/energy-balls/
