Bebidas Calientes Sencillas y Deliciosas

6 de noviembre de 2018

El invierno es más acogedor con una bebida caliente. El chocolate caliente casero cubierto con helado o el té chai con la cantidad justa de especias te calentarán a medida que bajen las temperaturas. Prueba una de estas bebidas calientes y deliciosas, fáciles de preparar.

FLOTADOR DE CHOCOLATE CALIENTE MENTOLADO

Ingredientes

Chocolate casero o 1 porción de mezcla para chocolate
1/4 taza de helado de menta con chispas de chocolate
1 ramita de menta fresca

Direcciones

Prepara chocolate caliente casero o la mezcla para chocolate caliente según las instrucciones del paquete.
Cubre con helado de menta con chispas de chocolate y una ramita de menta.

Información Nutricional

Calorías 205
Grasa 8g
Grasa saturada 4g
Colesterol 13 mg
Proteína 3g
Sodio 154mg
Carbohidrato 31
Azúcar 25g
Fibra 1Gb
Hierro 1mg
Calcio 47mg

TÉ CHAI FÁCIL

Ingredientes

8 semillas de cardamomo
8 dientes
4 granos de pimienta negra
2 barras de canela
1 trozo de jengibre fresco de 2.5 cm (1 pulgada), en rodajas
2 tazas de leche entera
4 bolsitas de té negro (como Darjeeling)
8 cucharaditas de azúcar o más, al gusto

Direcciones

Coloca el cardamomo, los clavos y los granos de pimienta en una bolsa de plástico resellable y aplasta con un sartén pesado.
Coloca las especias trituradas en una cacerola mediana, junto con las ramitas de canela, el jengibre, la leche y 2 tazas de agua; lleva a ebullición. Retira del fuego, añade las bolsitas de té, tapa y deja infusionar por 10 minutos.
Cuela en tazas. A cada taza, añade 2 cucharaditas de azúcar o más, al gusto.

Información Nutricional

Calorías 108
Grasa 4g
Grasa saturada 2 g
Colesterol 12mg
Sodio 54mg
Proteína 4g
Carbohidratos 14g
Azúcar 14g
Fibra 0g
Hierro 0mg
Calcio 143mg

CHOCOLATE CALIENTE CASERO

Ingredientes

1/2 galón de leche entera
1 bolsa de 12 oz de gotas de chocolate amargo premium o chispas de chocolate semidulce

Direcciones

Calienta la leche a fuego medio-bajo; no dejes que hierva.
Añade aproximadamente ¼ de taza de los Candy Melts o chips de chocolate semidulce a cada una de las 8 tazas y llénalas con la leche caliente. Revuelve.

Información Nutricional

Calcio 289mg
Calorías 350
Carbohidratos 38g
Colesterol 24 mg
Grasa 21g
Fibra 3g
Hierro 1mg
Proteína 10mg
Grasa saturada 12g
Sodio 102mg

Sidra caliente especiada

Ingredientes

1 naranja ombligo
1/2 galón de sidra de manzana (no jugo)
2 cucharadas de miel
5 bolitas de pimienta de Jamaica enteras
6 dientes de ajo enteros
nuez moscada rallada
1 trozo de jengibre de 1 1/2 pulgadas, en rodajas finas
8 varitas de canela

Direcciones

Usando un pelador de vegetales, pela la cáscara de la naranja para crear tiras largas.
En una olla mediana, lleva a ebullición la sidra, la miel, la pimienta de Jamaica, los clavos, la nuez moscada, el jengibre y la ralladura de naranja. No dejes que hierva. Calienta, sin tapar, durante 30 minutos.
Sirve con un cucharón en tazas y acompaña caliente con las ramas de canela.
Cocina a fuego lento sidra de manzana con especias para vino caliente, ralladura de naranja y jengibre para crear una bebida que huele tan bien como sabe.

Información Nutricional

Calorías 142
Grasa 0g
Grasa saturada 0 g
Colesterol 0mg
Sodio 8mg
Carbohidratos 35g
Fibra 0g
Azúcar 33g
Proteína 0g

CACAO MALTEADO CON MALVAVISCOS TOSTADOS

Ingredientes

1 porción de mezcla para chocolate caliente
3 malvaviscos
3 cucharadas de leche malteada en polvo

Direcciones

Precalentar el asador (del horno o el horno tostador).
Coloca los malvaviscos en una bandeja para hornear a prueba de asar forrada con papel de aluminio y ásalos hasta que estén ligeramente dorados, aproximadamente 30 segundos.
Mientras tanto, prepara la mezcla para chocolate caliente según las instrucciones del paquete.
Mezcla con la leche malteada en polvo.

Información Nutricional