10 consejos para ahorrar dinero al hacer la compra

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), los precios de los alimentos están creciendo más lentamente en 2023 que en 2022, pero aún se encuentran por encima de las tasas históricas promedio. En 2023, se prevé que todos los precios de los alimentos aumenten un 5.8 por ciento, y se predice que los precios de los alimentos en los supermercados aumentarán un 5.2 por ciento. Este crecimiento es más lento que los precios de los restaurantes, que se prevé que aumenten un 7.1 por ciento, lo que hace que cocinar en casa siga siendo la opción más asequible. No se espera que los precios de los alimentos disminuyan en 2024, pero el aumento de los precios podría crecer a un ritmo más lento, según los datos del USDA.

Sin un final a la vista para el creciente costo de los alimentos, aquí tienes 10 consejos a considerar a la hora de hacer la compra.

1. Haz una lista de compras y cíñete a ella. Considera planificar tus comidas para comprar solo los ingredientes de los platillos que sabes que prepararás. Intenta usar la aplicación “Notas” o un archivo compartido con quienes viven en tu hogar, donde todos puedan agregar o editar la lista de compras para garantizar que tu despensa y refrigerador se surtan eficientemente.
2. Compra solo. Llevar a tus hijos al supermercado puede aumentar rápidamente la cantidad de artículos en tu carrito, ya que la actitud de “ver algo, querer algo” está fuera de control. Opta por ir a la tienda solo, cuando (¡y si!) puedas.
3. El momento oportuno lo es todo. Evita ir a la tienda cuando tengas hambre. Tener hambre puede aumentar las probabilidades de compras impulsivas. Además, viviendo en una comunidad turística, ten en cuenta cuándo planeas comprar. Ir en horas de mayor afluencia, cuando las tiendas están más llenas, puede aumentar tus posibilidades de agarrar cosas rápidamente solo para salir de allí.
4. Compra en línea. Tanto City Market como Safeway ofrecen aplicaciones de compras en línea que te ayudan a comparar precios y recortar cupones.
5. Compara precios. Al elegir un producto, presta atención al precio por onza o por libra, no solo al costo total. Un envase más pequeño puede tener una etiqueta de precio más alta.
6. Elige la marca genérica. Si bien quizás tengas tu marca de cereal favorita, tal vez la versión de marca genérica sepa igual de bien y venga con un precio más bajo. Los ahorros comienzan a acumularse cuando recortas centavos y monedas aquí y allá.
7. Presta atención a las fechas de "consumir preferentemente antes de", "caducidad" o "vencimiento". Elige la jarra de leche más pequeña si la fecha de caducidad es más próxima y no anticipas usarla toda antes de esa fecha.
8. Minimiza el desperdicio de alimentos. Nuevamente, una lista de compras o la preparación de comidas pueden ayudar. También considera congelar comida extra. Artículos como la fruta se pueden congelar para usarlos después en batidos. O si preparaste demasiado chili, congela el resto para un día de invierno.
9. Comprar al por mayor. Considera comprar en tiendas como Costco que venden mayores cantidades de artículos, lo que reduce el costo por artículo o libra. Compra chuletas de cerdo en oferta, congélalas en bolsas o recipientes individuales. O coordínate con los vecinos para dividir la cantidad, tanto de la comida como del costo.
10. Explore recursos locales. El Mercado Comunitario ayuda a garantizar que ninguna familia del valle del río Eagle tenga que elegir entre pagar las cuentas o poner comida en la mesa. Según un estudio especial realizado por Feeding America, en el condado de Eagle, más de 8,700 residentes enfrentan inseguridad alimentaria, y The Community Market ayuda a alimentar a más de 4,500 personas en todo el valle del río Eagle cada semana. The Community Market brinda acceso a alimentos gratuitos y ricos en nutrientes en todo el condado, con mercados que ofrecen una variedad de productos frescos, carne, lácteos y pan, así como productos de supermercado de larga duración, todos disponibles para que cada cliente elija lo que desee. Nota: Siempre aceptan voluntarios y donaciones.

“La comida fresca no es un privilegio, es un derecho. The Community Market compra y busca recursos para obtener alimentos saludables, y también rescata alimentos”, dijo Erin Baumann, Voluntaria del Año 2022 de The Community Market. “Estamos ayudando a nuestra comunidad al proporcionar alimentos frescos de calidad, pero también estamos disminuyendo el impacto que tenemos en nuestro planeta al encontrar formas alternativas de reciclar alimentos, no solo reciclándolos en compostadores, sino ayudando a nuestra comunidad a obtener comestibles nutritivos y gratuitos”.”