Gretchen Broecker es Dietista Nutricionista Registrada (RDN) y Especialista Certificada en Cuidado y Educación de la Diabetes (CDES). Gretchen obtuvo una Licenciatura en Nutrición y Ciencias del Ejercicio de Concordia College en Moorhead, MN. Completó su Internado Dietético y obtuvo una Maestría en Ciencias en Nutrición de Colorado State University en 1999. Se convirtió en Especialista Certificada en Cuidado y Educación de la Diabetes en 2002.

Gretchen comenzó su carrera trabajando en un Centro de Diabetes en Longview, Washington, y rápidamente se dedicó a su pasión por trabajar con personas con diabetes. A lo largo de sus 25 años trabajando como educadora en diabetes y dietista, ha desempeñado diversos cargos clínicos y de investigación. Gretchen ha adoptado la tecnología para la diabetes y es una entrenadora certificada en bombas de insulina. Trabaja arduamente para hacer que la diabetes sea más manejable ofreciendo apoyo y orientación en un mundo que puede parecer ajeno a los pacientes recién diagnosticados, así como a aquellos que han vivido con ella durante años. Gretchen también ha desarrollado y dirigido varios programas de control de peso y disfruta dirigiendo clases y grupos de apoyo donde sus pacientes pueden aprender unos de otros. Su pasión es escuchar las historias de vida de sus pacientes y ayudarlos a armar las piezas de su rompecabezas de salud. 

A Gretchen le gusta esquiar, correr, hacer senderismo y viajar con su esposo y sus tres hijos.