Algunos de nosotros no podemos pasar m\u00e1s de unas pocas horas sin comer. Otros est\u00e1n dispuestos a probar justo lo contrario: una \u201cdieta de jugos\u201d que puede durar unos d\u00edas o incluso un mes entero. Las dietas de desintoxicaci\u00f3n han sido parte de una alimentaci\u00f3n y un estilo de vida saludables durante d\u00e9cadas, pero recientemente las dietas de jugos han ganado popularidad debido a la disponibilidad de licuadoras de alta calidad, documentales sobre el tema como \u201cFat Sick & Nearly Dead\u201d y celebridades que respaldan o tienen sus propias empresas de desintoxicaci\u00f3n con jugos.<\/p>\n\n\n
Quienes realizan limpiezas de jugos de manera regular creen que es una excelente manera de deshacerse de las toxinas y mejorar la digesti\u00f3n. El quiropr\u00e1ctico y propietario de Healthy Habits en Avon, Tom Crisofulli, ha estado haciendo limpiezas herbales desde mediados de los 80, pero encuentra que las limpiezas de jugos son m\u00e1s eficientes y f\u00e1ciles de seguir.<\/p>\n\n\n
\u201cEs casi como cambiarle el aceite a tu coche\u201d, dijo Crisofulli. \u201cEs mejor para el motor, ayuda a limpiar las toxinas, (as\u00ed) tu cuerpo puede funcionar mejor y ayuda a que los tejidos sufran menos traumatismos. Tambi\u00e9n es nutritivo. Est\u00e1s llenando el cuerpo con la nutrici\u00f3n adecuada para que pueda funcionar como debe ser\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n
Healthy Habits ofrece una desintoxicaci\u00f3n de jugos de una semana donde los participantes beben seis jugos diferentes al d\u00eda. Beber jugo todo el d\u00eda suena bastante dulce, pero una gran parte de la desintoxicaci\u00f3n con jugos consiste en preparar jugos \u201cverdes\u201d compuestos principalmente de vegetales. Live for Balance en Edwards (anteriormente Finis Boni) tambi\u00e9n ofrece un programa de desintoxicaci\u00f3n con jugos de siete a 10 d\u00edas.<\/p>\n\n\n
\u201cMucha gente escucha la palabra \u2018jugo\u2019 y asume autom\u00e1ticamente que ser\u00e1 alg\u00fan c\u00f3ctel azucarado\u201d, dijo Liz Ziegler, coach de salud hol\u00edstica y propietaria de Live for Balance. \u201cLa desintoxicaci\u00f3n con jugos en la que me enfoco se basa en vegetales y frutas de bajo \u00edndice gluc\u00e9mico (la toronja y las bayas son dos ejemplos)\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n
Tanto Ziegler como Crisofulli hacen una desintoxicaci\u00f3n de jugos aproximadamente una vez por estaci\u00f3n. Ziegler dijo que despu\u00e9s de hacer una desintoxicaci\u00f3n de jugos nota una diferencia no solo f\u00edsica sino tambi\u00e9n emocional.<\/p>\n\n\n
\u201c\u2014Mi estado de \u00e1nimo es incre\u00edble \u2014dijo Ziegler\u2014. Mi est\u00f3mago siempre se siente 100 por ciento mejor y tengo antojo de comidas m\u00e1s sanas despu\u00e9s de (la desintoxicaci\u00f3n). Cambia tu mentalidad hacia enfoques m\u00e1s saludables.\u201d<\/p>\n\n\n
Los riesgos de las dietas a base de jugos var\u00edan seg\u00fan la persona, el tipo de dieta que est\u00e9 siguiendo y por cu\u00e1nto tiempo. Crisofulli dijo que algunas personas experimentan un leve dolor de cabeza por desintoxicaci\u00f3n o s\u00edntomas similares a los de la gripe porque sus cuerpos est\u00e1n liberando toxinas a un ritmo tan r\u00e1pido. Ziegler dijo que aquellos con problemas o desequilibrios de az\u00facar en la sangre deben consultar a su m\u00e9dico antes de comenzar una dieta a base de jugos.<\/p>\n\n\n
Resultados r\u00e1pidos que podr\u00edan no durar<\/strong><\/p>\n\n\n Existe cierto debate sobre si la desintoxicaci\u00f3n con jugos mejora la salud general a largo plazo. Melaine Hendershott, dietista registrada en el Shaw Regional Cancer en Edwards, cree que nuestros cuerpos ya est\u00e1n dise\u00f1ados para eliminar toxinas por s\u00ed solos.<\/p>\n\n\n \u201cSi le damos a (nuestros cuerpos) el combustible adecuado, entonces pueden purificarse a s\u00ed mismos\u201d, dijo Hendershott.<\/p>\n\n\n Hendershott no se opone a las limpiezas de jugos, pero recomienda que la persona promedio limite su limpieza a tres o cinco d\u00edas. Limpiarse por m\u00e1s tiempo podr\u00eda privar al cuerpo de vitaminas y nutrientes esenciales.<\/p>\n\n\n \u201cLas limpiezas de jugos pueden carecer de muchos nutrientes\u201d, dijo Hendershott. \u201cLos nutrientes se definen como cosas que necesitamos para vivir. (Con la limpieza) podr\u00edas ver algunas deficiencias de \u00e1cidos grasos en unas dos semanas. En general, no es muy seguro hacer una limpieza de jugos a largo plazo\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n Hendershott piensa que un enfoque m\u00e1s f\u00e1cil para la desintoxicaci\u00f3n ser\u00eda centrarse en el desarrollo de h\u00e1bitos m\u00e1s saludables durante dos semanas. Ella aconseja a las personas beber al menos ocho a 10 vasos de agua al d\u00eda, dormir al menos ocho horas por noche y evitar el alcohol, la cafe\u00edna y los alimentos procesados.<\/p>\n\n\n \u201cEn lugar de extraer el jugo de las verduras, ponlas en tu plato y c\u00f3melas como alimentos crudos\u201d, dijo Hendershott. \u201cEvita las carnes rojas y procesadas, los granos refinados y los az\u00facares a\u00f1adidos en ese momento. Para algunas personas, puede ser un mayor desaf\u00edo. Es f\u00e1cil decir \u2018solo estar\u00e9 bebiendo jugos por tres d\u00edas en lugar de cambiar realmente mi estilo de vida\u2019. Debes preparar estos alimentos en lugar de lavar algunas verduras y meterlas en una licuadora\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n Hacer jugos para aumentar las porciones diarias de frutas y verduras<\/strong><\/p>\n\n\n Hendershott dijo que un beneficio de hacer jugos es que puede concentrar los nutrientes de una verdura. Por ejemplo, es m\u00e1s f\u00e1cil consumir 15 zanahorias hechas jugo que comer la misma cantidad de zanahorias enteras.<\/p>\n\n\n \u201c(Hacer jugos) te da una mayor cantidad de los ingredientes que uses para preparar el jugo\u201d, dijo Hendershott. \u201cPero te pierdes de la fibra (cuando haces jugos). La fibra es importante para limpiar el intestino y te mantiene lleno por m\u00e1s tiempo\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n Actualmente hay poca investigaci\u00f3n que sugiera un v\u00ednculo entre los jugos y la prevenci\u00f3n de enfermedades. Pero hay estudios que muestran que aumentar la cantidad de frutas y verduras en la dieta diaria podr\u00eda mejorar la salud y prevenir enfermedades card\u00edacas y c\u00e1ncer. Un estudio del Harvard Nurses\u2019 Health Study sigui\u00f3 a 110,000 hombres y mujeres durante 14 a\u00f1os y encontr\u00f3 que aquellos que consumieron en promedio m\u00e1s de ocho porciones de frutas y verduras al d\u00eda ten\u00edan un 30% menos de probabilidades de haber sufrido un ataque card\u00edaco o un derrame cerebral. Otro informe del World Cancer Research Fund y el American Institute for Cancer Research sugiere que comer verduras sin almid\u00f3n como verduras de hoja verde, br\u00f3coli, bok choy, repollo, ajo y cebolla, y frutas podr\u00eda proteger contra varios tipos de c\u00e1ncer. Preparar jugos podr\u00eda ayudar a algunas personas a aumentar la cantidad de frutas y verduras que consumen en su dieta cada d\u00eda.<\/p>\n\n\n L\u00edmpiate de los malos h\u00e1bitos<\/strong><\/p>\n\n\n Quienes gustan de la limpieza de jugos la ven como una manera de retomar h\u00e1bitos alimenticios saludables y darle un descanso a su cuerpo.<\/p>\n\n\n \u201cNuestros estilos de vida ajetreados afectan nuestro estr\u00e9s y la forma en que elegimos comer\u201d, dijo Ziegler. \u201cEste es un momento para reiniciar, recargar y reequilibrarnos\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n Para aquellos que realmente no pueden soportar un d\u00eda sin comida s\u00f3lida, tal vez purificarse de los malos h\u00e1bitos alimenticios sea el camino a seguir.<\/p>\n\n\n \u201cSi quieres probar (la limpieza de jugos), pru\u00e9bala\u201d, dijo Hendershott. \u201cPero si quieres concentrarte en una dieta completamente limpia durante dos semanas, eso realmente ayudar\u00e1 a largo plazo porque es un h\u00e1bito reci\u00e9n formado\u201d.\u201d<\/p>\n\n\n Hasta que haya investigaciones que revelen que uno puede comer demasiadas frutas y verduras, la gente seguir\u00e1 buscando maneras r\u00e1pidas y f\u00e1ciles de agregarlas a su dieta. Si la tendencia de los jugos contin\u00faa, es posible que incluso veamos a Bugs Bunny echando zanahorias en su Vitamix reci\u00e9n comprada. Incluso si eres un conejo que ama las zanahorias, tienes que admitir que se tarda much\u00edsimo tiempo en masticarlas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Some of us can’t go more than a few hours without eating. Others are willing to try just the opposite a “juice cleanse” that can last a few days or even an entire month. Cleansing has been a part of healthy eating and living for decades but recently juice cleanses have risen in popularity due…<\/p>","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1804","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"yoast_head":"\n